塑料菜板是用塑膠制成的砧板，歸屬于生成的高分子材料化學物質，其主要成分是防腐蝕涂料。現如今，塑料菜板已進到家家戶戶，重量較輕、方便使用，形狀美觀大方、非常容易清理，備受大家的喜愛。

1產品歸類

塑料菜板一般分成二種，一種是PE材質，一種 PP材質。

PE材質砧板能夠展現多種多樣顏色，厚的菜板為分層次做成，價錢相對性劃算一些。

PP材質相對密度比PE要高，均為一體成形，顏色僅有乳白色一種，價格對比PE材質貴。

2安全風險

靠譜的塑料菜板是用食品級塑料環氧樹脂生產加工而成的。它的較大 特性便是無氣味無毒性，并且物理性質相對穩定，因而合乎國家行業標準的達標塑料菜板是安全性無毒性的。

可是有的店家為了更好地產品性能或漂亮，會加上帶有鉛、鎘等重金屬超標的改性劑或危害添加物，乃至有的無良商家為了更好地減少產品成本會應用收購 料，那樣就會有很有可能造成在應用時化合物的進行析出，進而危害身體健康。

3怎樣選塑料菜板

選購塑料菜板時要看清產品的標識標志里是不是表明材質是食品級不銹鋼的PP或是PE。

塑料菜板現階段實行的產品規范是國家標準QB/T1870-2015《塑料菜板》，環境衛生性能的規范是我國強制規范GB4806.7-2016 《食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品》，依據國家行業標準要求，產品標志內容應包含產品名字、材質、對有關政策法規及規范的符合性聲明、經營者和（或）經銷者的名字、詳細地址和聯系電話、生產制造日期和保存期（可用時）等內容。

選購時要留意以下幾點：

01產品顏色應透明色且遍布勻稱。

02產品沒有殘渣和刺激味道。

03摸產品看是不是有粉末狀粘手(超標準加上輕鈣粉和碳酸氫鈣會發生粉末狀)。

應用塑料菜板應留意以下幾點：

01塑料菜板在高溫的時候會形變，并且高溫會加快有害物的進行析出，因而不必用于切很燙的熟菜。

02塑料菜板應用后會出現病菌吸咐在板上，因而應用后應當清理并且用開水燙一下，假如上邊有油跡可以用洗潔劑。　

03提議家里選購二塊塑料菜板，生、熟菜分離應用，以降低食材病菌的交叉式滋長。

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